Trang chủ
Đã hỏi 11 tháng trước bởi Miney 414 EXP
1 vote

Mình có nghe mẹo để chiên khoai tây giòn là ngâm nước vôi trong rồi hãy chiên. Mình thấy vôi có vẻ độc vì bỏ cục vôi vô nước thì thấy nước sủi bọt xèo xèo, lại còn nóng nữa. Vậy mình dùng nước vôi trong để chế biến đồ ăn vậy có độc không ạ? Thanks mọi người trước!

1 trả lời

Đã trả lời 11 tháng trước bởi huyentrinh 269 EXP
0 votes

nước vôi trong dùng để làm cho nguyên liệu cứng hơn. Nước vôi trong được bộ y tế cho phép sử dụng trong thực phẩm nhé bạn. Chú ý nước vôi trong là nước lắng trên mặt sau khi bạn bỏ cục vôi sống vô nước. Khi bỏ vôi sống vô nước thì phản ứng hóa học sẽ xảy ra, sau khi hòa tan hết, để lắng một thời gian sẽ có 2 lớp trong ly đó. Lớp trong bên trên nà dung dịch Ca(OH)2, lớp dưới là chất kết tủa. Chỉ lấy lớp trong thôi nhé.

Vui lòng Đăng nhập hoặc Đăng ký để trả lời câu hỏi này



Vui lòng đăng nhập hoặc đăng ký để thực hiện chức năng này
...