Thẻ lưu trữ: Bưởi

cách làm trà bưởi mật ong

Hướng dẫn làm trà bưởi mật ong

Trà bưởi mật ong được biết đến có công dụng giảm cân tốt. Loại trà này tự làm khá dễ lại có thể tận dụng toàn bộ trái bưởi. Ngoài ra trà cũng có công dụng làm đẹp da . Dùng trà mỗi ngày 1-2 lần để hỗ trợ giảm mỡ cơ thể.
trà bưởi mật ong

Cách làm trà bưởi mật ong:
Nguyên liệu:

  • 1 trái bưởi
  • 300g mật ong
  • 100g đường phèn
  • Muối

Cách làm:

  1. Bưởi rửa và lau thật sạch phần vỏ bưởi.
  2. Cắt vỏ bưởi ra, lạng bỏ phần xốp trắng, chỉ giữ phần vỏ xanh.
  3. Cắt sợi phần vỏ xanh này và ngâm nước muối 1h
  4. Bóc trái bưởi lấy múi bưởi ép thành nước
  5. Vỏ bưởi sau khi ngâm nước muối 1h vớt ra rửa sạch lại, cho vào nồi sạch, cho nước ngập mặt vỏ bưởi, đun lửa vừa 10′ rồi hạ lửa nhỏ .
  6. Đun thêm khoảng 20′ đến 30′ sẽ thấy có lớp váng dầu nổi lên, nước trong nồi cạn bớt.
  7. Đổ nước ép bưởi vào nồi đun đến khi nước hơi sánh.
  8. Cho đường phèn vào đun đến khi nồi nước có màu vàng nhạt và nước bắt đầu keo lại.
  9. Tắt bếp để hỗn  hợp nguội bớt đến khi ấm thì cho mật ong vào đảo đều.
  10. Cho hỗn hợp vào lọ sạch, đậy kín bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Khi dùng lấy lọ ra múc khoảng 1-2 muỗng cơm hỗn hợp trà hòa với nước lọc và đá lạnh. Đây cũng là món nước giải khát rất ngon vào mùa hè.

công dụng giảm cân của bưởi

Công dụng giảm cân của bưởi

Trái bưởi được rất nhiều nghiên cứu trên khắp thế giới chỉ ra rằng có công dụng giảm cân và giảm mỡ rất tốt. Giảm cân bằng bưởi là một chế độ giảm cân khá an toàn, rẻ tiền và có lợi cho sức khỏe. Bất kỳ ai cũng có thể áp dụng chế độ giảm cân này. Để giảm cân bằng bưởi hiệu quả, bạn có thể tham khảo và thực hiện những điều sau:
giảm cân bằng bưởi

  1. Ăn bưởi hằng ngày:
    Mỗi ngày ăn 1-2 trái bưởi trước bữa ăn 30′ sẽ giúp bạn đạt được cảm giác no và ăn ít hơn trong bữa chính. Các enzyme hỗ trợ tan mỡ và nhiều hoạt chất khác trong bưởi cũng giúp cơ thể giảm hấp thụ đường và tinh bột từ thức ăn. Nên ăn bưởi có vị ngọt nhiều nếu bạn có nguy cơ bị đau bao tử cao.
  2. Dùng bưởi làm thức ăn vặt:
    Khi buồn miệng, thay vì nhâm nhi bánh ngọt và các loại thức ăn giàu bột đường, bạn có thể dùng bưởi để ăn vặt. 100g bưởi chỉ  chứa 38 kcal, dùng bưởi thay thế các món ăn vặt sẽ giúp bạn cắt giảm khá nhiều calo nạp vào cơ thể.
  3. Dùng trà bưởi mật ong: 
    Trà bưởi mật ong dùng mỗi ngày 1-2 lần có tác dụng giảm cân rất tốt. Loại trà này cũng có công dụng làm đẹp da hữu hiệu. Cách làm trà bưởi mật ong có thể tham khảo tại đây.
  4. Kết hợp với chế độ sống khoa học:
    Bưởi có công dụng giảm cân tốt nhưng nếu không có chế độ sống khoa học bưởi vẫn không thể giúp bạn giảm được số cân mong muốn. Bạn nên áp dụng các chế độ sau kèm theo dùng bưởi hằng ngày để đạt hiệu quả cao hơn:
    – Uống đủ 3l nước mỗi ngày
    – Hạn chế thức ăn ngọt, nhiều đường
    – Dùng nhiều rau xanh hơn trong bữa ăn
làm sao để tóc dài nhanh

Làm sao để tóc mau dài

Tóc dài luôn cho các bạn gái một hình ảnh dịu dàng nữ tính. Thay vì sử dụng các loại thuốc bôi hoặc thuốc uống đắt tiền, với một vài nguyên liệu thiên nhiên đơn giản và kiên trì thực hiện các bí quyết sau, bạn sẽ thấy tóc dài hơn rõ rệt sau từ 1-2 tháng. Với mỗi phương pháp bạn cần làm mỗi tuần từ 2-3 lần.
làm tóc dài nhanh

  1. Vỏ bưởi:
    Vỏ bưởi luôn là lựa chọn hàng đầu cho chăm sóc tóc. Dùng vỏ bưởi tươi đặt sát da đầu và bóp mạnh để tinh dầu ở vỏ bám vào da đầu. Mát xa nhẹ nhàng da đầu 15′. Có thể gội lại ngay hoặc ủ qua đêm và gội lại vào sáng hôm sau. 
  2. Nước gạo chua:
    Nước gạo chua chứa rất nhiều vitamin B1 giúp kích thích mọc tóc. Làm nước gạo chua bằng cách chắt lại phần nước gạo đục sau khi vo gạo, cho vào một cái chai sạch, đậy kín và để vào nơi thoáng mát khoảng 2-3 ngày. Sau khoảng thời gian này nước gạo sẽ có mùi hơi chua và có bọt nổi lên là có thể dùng được.
    Thoa nước gạo lên phần chân tóc và da đầu, mát xa 10′ và dùng chụp nylon hoặc khăn lông quấn ủ tóc 30′ rồi gội sạch.
  3. Hạt bưởi:
    Lấy hạt bưởi cho vào một cái chén nhỏ, đun nước nóng (không sôi) và đổ vào sâm sấp mặt hạt bưởi. Chờ nước nguội bạn sẽ có một hỗn hợp keo trong. Dùng hỗn hợp này bôi lên da đầu và mát xa 15′. Có thể gội sạch hoặc để nguyên đều được.
  4. Dầu dừa:
    Dầu dừa chứa nhiều vitamin E và dưỡng chất giúp nuôi dưỡng tóc và da đầu, hỗ trợ tóc mọc dài nhanh hơn. Nên dùng dầu dừa tự làm để đạt kết quả cao nhất. Cho dầu dừa ra dĩa hoặc chén nhỏ, dùng tăm bông hoặc đầu ngón tay chấm dầu dừa, bôi lên chân tóc và mát xa 10′, ủ tóc sau khi mát xa thêm 30′ và gội lại kỹ bằng dầu gội để tránh dầu dừa còn sót lại làm bết dính tóc.
  5. Dầu ô liu:
    Tương tự như dầu dừa, dầu ô liu cũng có công dụng tốt trong chăm sóc tóc. Dùng dầu ô liu loại Extra virgin để đạt hiệu quả cao. Cách dùng tương tự như dầu dừa,  dùng tăm bông hoặc đầu ngón tay chấm dầu, bôi lên chân tóc và mát xa 10′, ủ tóc sau khi mát xa thêm 30′ và gội lại.
  6. Lòng đỏ trứng:
    Lòng đỏ trứng cũng được dùng rất phổ biến trong chăm sóc tóc. Đánh lòng đỏ tan rồi thoa đều lên chân tóc, ủ 30′ và gội sạch lại. Có thể pha lòng đỏ chung với dầu dừa, dầu ô liu hoặc nước gạo để làm mặt nạ ủ tóc giúp tóc dài nhanh.
cách làm chè bưởi

Hướng dẫn nấu chè bưởi

Chè bưởi là món ăn dân dã, hấp dẫn với mùi thơm của đậu xanh, béo của nước dừa và vị giòn dai ngon miệng của miếng bưởi. Chè bưởi làm hơi mất thời gian ở khâu sơ chế miếng bưởi trong chè. Tuy nhiên thành quả hoàn toàn xứng đáng với công sức bỏ ra.
làm chè bưởi

Nguyên liệu: 
– Phần cùi trắng của 1 quả bưởi
– Bột năng: 200g
– Bột lọc: 500g
– Đường: 200-300g tùy khẩu vị
– Đậu xanh: 150g
– Dừa nạo: 200g + 100g nước nóng
– Muối trắng: 50g

– Nước sạch

Cách làm:

  1. Cùi bưởi đem thái thành những miếng nhỏ cỡ hạt đậu phộng, bóp với muối trắng + 1 chút nước.
  2. Bóp thật kĩ đến khi cảm thấy miếng cùi chuyển sang màu trong và tiết tinh dầu nhờn. Làm lại thao tác này 6-7 lần cho kiệt sạch rồi rửa lại bằng nước.
  3. Đun một nồi nước sôi thả cùi bưởi vào luộc cùng chút muối.
  4. Khi nước sôi trở lại, dùng đũa đảo đều, đun thêm khoảng 1 phút nữa rồi vớt cùi bưởi ra.
  5. Tiếp tục công đoạn xả nước – vắt kiệt, sau khoảng 3-4 lần là được để hết đắng.
  6. Sên cùi bưởi với đường, từ từ cho thêm nước đến khi thấy đường tan hết và cùi bưởi ngậm đủ nước, nở căng.
  7. Cùi bưởi nóng già, nhanh tay trộn với bột lọc, bột sẽ thấm hút vào trong khiến cho miếng cùi khi nấu trở nên trong, giòn.
  8. Dùng một cái rây rây cho hết bột thừa, đun nước sôi già thả từng miếng cùi đã bao bột vào luộc đến khi lớp bột chuyển sang màu trong và nổi lên thì vớt ra ngâm vào bát nước lạnh.
    Chú ý không luộc quá nhiều cùi bưởi cùng lúc vì sẽ ko đảm bảo nhiệt khiến bột bị rơi ra mất đi độ dai và các miếng cùi dễ bị dính vào nhau.
  9. Làm nước cốt dừa:
    – Dừa nạo 200g + 100g nước nóng trộn đều, vắt lấy nước.
    – Cho nước dừa vào nồi. Hòa chút bột năng với nước. Đổ bột năng vào nồi từ từ, khuấy đều để nước cốt dừa sánh đặc vừa ăn.
  10. Đậu xanh hấp chín, hạt đậu không bị nát, dính.
  11. Hòa một nồi nước khác với 200g bột năng và đường, khuấy chín rồi từ từ rắc đậu xanh vào, sau cùng là đến phần cùi bưởi.
  12. Khuấy đều và nhẹ tay để phần đậu xanh cùng cùi bưởi hòa trộn đều. Khi ăn múc ra bát, rưới nước cốt dừa, có thể ăn nóng hay lạnh tùy theo mùa và sở thích.