Thẻ lưu trữ: Não bộ

những thực phẩm có lợi cho não

Những thực phẩm có lợi cho não

Ăn uống đúng cách và sử dụng các thực phẩm tốt cho sức khỏe luôn là chìa khóa để có cuộc sống chất lượng hơn về mọi mặt. Các thực phẩm dưới đây không những có lợi toàn diện cho sức khỏe mà còn giúp não được nuôi dưỡng và hoạt động tốt hơn.

những thực phẩm có lợi cho não

Hình minh họa – Paleoaholic

  1. Ngũ cốc nguyên hạt:
    Não cần nguồn năng lượng dồi dào và ổn định để hoạt động tốt. Để cung cấp nguồn năng lượng tốt cho não, bạn nên lựa chọn ngũ cốc nguyên hạt để bổ sung thêm nhiều chất dinh dưỡng cho cơ thể. Ngoài ra, ngũ cốc nguyên hạt có chỉ số biến đổi đường huyết (GI) thấp hơn các loại ngũ cốc đã qua tinh chế, đường huyết bạn sẽ luôn ổn định ở mức vừa phải trong cả ngày để tạo điều kiện tốt nhất cho não hoạt động.
  2. Dầu/ mỡ cá:
    Cơ thể không thể tự tạo các axit béo thiết yếu (EFAs), các axit béo này cần được hấp thụ thông qua thực phẩm. Axit béo không bão hòa đơn (omega 3) trong cá có 2 loại hữu ích nhất cho hoạt động não là EPA và DHA. Các chất béo này còn cơ lợi cho hệ tim mạch và xương khớp.EPA và DHA trong cá dễ được cơ thể hấp thụ trực tiếp. Các loại cá chứa nhiều axit béo có lợi nhất là cá hồi, cá thu, các trích, cá mòi, cá nục.
  3. Cà chua:
    Chất chống oxi hóa mạnh – lycopene- có trong cà chua giúp bảo vệ não chống lại sự thoái hóa tế bào não, ngăn ngừa hiện tượng mất trí nhớ và đặc biệt giúp phòng ngừa bệnh  Alzheimer.
  4. Vitamin nhóm B và axit folic:
    Các chất dinh dưỡng này có vai trò tăng cường chức năng cho tế bào não, giúp chúng làm việc hiệu quả và có tuổi thọ cao hơn. Bạn có thể bổ sung vitamin nhóm B và axit folic thông qua thực phẩm chức năng, rau lá xanh đậm, các loại đậu hạt và ngũ cốc nguyên hạt.
  5. Hạt bí:
    Đây là món ăn vặt rất ngon đồng thời lại bổ dưỡng cho não bộ. Hàm lượng kẽm dồi dào từ hạt bí sẽ giúp tăng cường trí nhớ và khả năng tư duy của não.
  6. Bông cải xanh:
    Bông cải xanh chứa nhiều vitamin K có vai trò hỗ trợ chức năng nhận biết và phản ứng nhanh nhạy của não.
hoạt động rèn luyện trí não

Các hoạt động giúp rèn luyện trí não

Duy trì và củng cố sức khỏe trí não cũng quan trọng như việc rèn luyện thể dục thể thao để chăm sóc thể chất.  Theo một số nghiên cứu, hoạt động thể chất và các chương trình rèn luyện trí não giúp giảm lo âu và trầm cảm đáng kể. Hơn nữa, các hoạt động rèn luyện trí não cũng đóng một vai trò quan trọng trong việc tăng cường độ dẻo của não bộ, đó là khả năng tiếp tục phát triển và thay đổi trong suốt cuộc đời của chúng ta. Có rất nhiều cách mà bạn có thể kích thích bộ não hoạt động và phát triển khỏe mạnh.

Các hoạt động giúp rèn luyện trí não

  1. Giải các ô đố chữ/ số:
    Ít ai biết rằng não bộ luôn phát triển. Ngay cả khi lớn tuổi, các tế bào não vẫn được sinh ra và được sửa chữa thường xuyên. Các vấn đề liên quan đến trí não ở người già như chứng hay quên là do não thiếu sự kích thích cần thiết để duy trì hoạt động bình thường. Kích thích não bộ với các câu đố ô chữ hoặc sudoku giúp cải thiện chức năng não và ngăn chặn bất kỳ hình thức suy giảm nhận thức nào. Các bài tập này đặc biệt giúp cải thiện chức năng của não trái với chức năng sử dụng logic, nhận thức và đưa ra các quyết định chi tiết. 
  2. Trò chơi chiến thuật:
    Các trò chơi chiến thuật như chơi các loại bài hoặc chơi trò chơi nhóm (board game) là công cụ để kích thích trí não rất tốt. Các trò chơi này đòi hỏi sự suy luận, phán đoán và tính toán nước chơi giữa các người chơi. Ngoài các tác động tích cực lên trí não, các trò chơi này cũng mang lại nhiều niềm vui và hứng thú cho người chơi. Nên thay đổi trò chơi thường xuyên để đa dạng phản ứng cho não bộ.
  3. Bài tập tim mạch:
    Nên tăng cường vận động để cải thiện hoạt động của tim mạch như đi bộ thường xuyên hơn, tập thể dục buổi sáng bằng cách đạp xe, các động tác toàn thân. Các bài tập này sẽ giúp tăng cảm giác phấn chấn và giảm nguy cơ các bệnh thần kinh ở người già như bệnh Alzheimer.
  4. Cách thức thư giãn:
    Thư giãn đúng cách giúp giảm căng thẳng. Nên kích thích quá trình thư giãn tự nhiên của cơ thể thông qua các kỹ thuật cơ bản như hít thở sâu, thiền định, các tư thế yoga, thể dục nhịp điệu…