Cách làm món cút lộn xào me như thế nào?

Home Forums Hỏi đáp Cách làm món cút lộn xào me như thế nào?

This topic contains 1 reply, has 2 voices, and was last updated by Ảnh hồ sơ của Rio Rio 3 years, 8 months ago.

Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)
  • Author
    Posts
  • #6567

    Em rất thích món này nhưng ở ngoài bán mắc quá nên tìm cách tự làm. Mọi người chỉ em cách làm với ạ. Em cảm ơn!

    #7676
    Ảnh hồ sơ của Rio
    Rio
    Member

    Nguyên liệu:

    20 trứng cút lộn
    Me chín: 1/3 muỗng canh
    Hạt nêm: 1,5 muỗng cà phê
    Nước mắm: 1/2 muỗng cà phê
    Me lọc lấy nước khoảng 150ml
    Đường 1 muỗng cà phê.
    Tỏi: 4-5 tép
    Rau răm: 40 gr
    Tiêu: 1 chút
    Dầu ăn 1/2 muỗng canh

    Cách làm:

    Bước 1: Trứng luộc chín với chút muối. Bóc vỏ.
    Bước 2: Tỏi bóc vỏ, me sấy khô, hòa vào nước để có nước me.
    Bước 3: Chuẩn bị nước me

    Bước 4: Làm nóng chảo, cho dầu ăn vào, phi tỏi thật thơm, cho trứng cút vào đảo nhẹ cho hơi săn lại. Tiếp đến cho nước me, đường, hạt nêm, nước mắm vào, đun lửa nhỏ cho đến khi nước sệt lại.
    Bước 5: Trút ra đĩa, rắc tiêu, rau răm cắt nhỏ lên trên. Dùng nóng, kèm ớt sẽ ngon hơn.


     

Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)

You must be logged in to reply to this topic.