Người ta đo độ cay của ớt bằng đơn vị gì?

Home Forums Hỏi đáp Người ta đo độ cay của ớt bằng đơn vị gì?

This topic contains 1 reply, has 2 voices, and was last updated by Ảnh hồ sơ của Rio Rio 3 years, 8 months ago.

Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)
  • Author
    Posts
  • #6689
    Ảnh hồ sơ của Lan My
    Lan My
    Member

    Mình nhớ hồi xưa có xem một phim khoa học nói về 1 vùng chuyên trồng ớt và cung cấp ớt làm tương. Ớt vùng này được mệnh danh là ớt cay nhất thế giới và được đo bằng 1 cái đơn vị gì đó mà mình giờ không nhớ nữa. Ai biết vụ này chỉ giúp mình. Cảm ơn trước!

    #7778
    Ảnh hồ sơ của Rio
    Rio
    Member

    Độ cay hay đo bằng độ Scoville. Độ cay của ớt quỷ bhut jolokia là 1.001.304 đơn vị Scoville, cay nhất thế giới và đã được sách kỷ lục Guiness ghi nhận.

Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)

You must be logged in to reply to this topic.