Nước tro có tác dụng gì?

Home Forums Hỏi đáp Nước tro có tác dụng gì?

This topic contains 1 reply, has 2 voices, and was last updated by Ảnh hồ sơ của Thuy Thuy 2 years, 7 months ago.

Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)
  • Author
    Posts
  • #6459
    Ảnh hồ sơ của Góc Bếp
    Góc Bếp
    Member

    nghe tết là các loại bánh mứt, dưa hành, dưa món gì cũng có ngâm nước tro. Mình làm thì làm theo vậy chứ chưa dám thử không ngâm vì sợ làm hư >”<. Có ai biết chỉ giúp mình công dụng của nước tro với. Mình ko sợ nó độc, chỉ mún tìm hiểu thôi vì tro mình lấy vỏ bưởi với vỏ quýt đun nên an toàn :D

    #9301
    Ảnh hồ sơ của Thuy
    Thuy
    Member

    nước tro là hòa tan tro sau khi đốt củi, gỗ rồi để lắng cặn xuống đáy, chỉ chắt lấy nước trong bên trên, cái này gọi chính xác là nước tro tàu. Nước tro thực chất là NaOH hoặc KOH. Hồi xưa thì dùng tro hòa với nước, bây giờ có loại nhân tạo rồi. Tác dụng của nước tro tàu là làm thực phẩm trắng, lên màu tự nhiên, cứng giòn và lâu hư. Nước tro tàu tự nhiên thì không độc hại, còn nước tro tàu hóa chất thì nên cẩn thận

Viewing 2 posts - 1 through 2 (of 2 total)

You must be logged in to reply to this topic.